Kremalı domates çorbası, lezzetli ve besleyici bir başlangıç yemeğidir. Bu yazıda, kremalı domates çorbasının nasıl yapılacağını adım adım öğrenebilirsiniz. Taze domatesler, krema ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir seçenektir. Hemen tarife göz atın ve kendi kremalı domates çorbanızı yapmaya başlayın!
Kremalı domates çorbası nasıl yapılır? Kremalı domates çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu çorba, taze domateslerin lezzetiyle birleşen kremanın yumuşaklığıyla enfes bir tat sunar. Kremalı domates çorbası yapmak için öncelikle taze ve olgun domatesleri rendeleyin. Ardından bir tencerede tavuk suyu ve rendelenmiş domatesleri kaynatın. Domatesler iyice pişene kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Pişen domatesleri blendırda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin. Sonrasında tencereye tekrar alın ve üzerine süt ve kremayı ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane veya krema sıkabilirsiniz. Kremalı domates çorbası sıcak servis edilir ve yanında tost veya ekmek dilimleriyle afiyetle yenir.
| Kremalı domates çorbası yapmak için öncelikle domatesleri rendeleyin. |
| Soğanı ince doğrayın ve biraz sıvı yağda kavurun. |
| Domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. |
| Tuz, karabiber ve şeker ekleyerek çorbayı tatlandırın. |
| Son olarak kremayı ekleyip karıştırın ve servis yapın. |
- Kremalı domates çorbası için öncelikle domatesleri rendeleyin.
- Soğanı ince doğrayın ve biraz sıvı yağda kavurun.
- Domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve şeker ekleyerek çorbayı tatlandırın.
- Son olarak kremayı ekleyip karıştırın ve servis yapın.
İçindekiler
- Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Kremalı Domates Çorbası İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
- Kremalı Domates Çorbası Kaç Kalori?
- Kremalı Domates Çorbası Nasıl Servis Edilir?
- Kremalı Domates Çorbası Kaç Kişilik?
- Kremalı Domates Çorbası Nasıl Saklanır?
- Kremalı Domates Çorbası İçin Alternatif Malzemeler Nelerdir?
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Kremalı domates çorbası yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, taze domatesleri yıkayıp doğrayın. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Ardından, domatesleri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Domatesler suyunu saldığında, su veya tavuk suyu ekleyerek çorbayı kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve çorbayı blenderdan geçirin. Blenderdan geçirdikten sonra çorbayı tekrar tencereye alın ve kremayı ekleyerek karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyerek çorbayı tatlandırabilirsiniz. Son olarak, çorbayı birkaç dakika daha kaynatın ve sıcak servis yapın.
| Malzemeler | Hazırlık Süresi | Pişirme Süresi |
| 2 adet domates | 15 dakika | 20 dakika |
| 1 adet soğan | ||
| 2 yemek kaşığı tereyağı | ||
| 1 yemek kaşığı un | ||
| 2 su bardağı tavuk suyu | ||
| 1 su bardağı süt | ||
| 1 çay bardağı krema | ||
| Tuz | ||
| Karabiber | ||
| Kuru nane |
Kremalı Domates Çorbası İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
Kremalı domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: taze domates, soğan, sıvı yağ, su veya tavuk suyu, krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar. Bu malzemelerle lezzetli bir kremalı domates çorbası yapabilirsiniz.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
Kremalı Domates Çorbası Kaç Kalori?
Kremalı domates çorbasının kalori değeri tarife ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir. Genellikle bir porsiyon kremalı domates çorbası yaklaşık 150-200 kalori arasında olabilir. Ancak, doğru kalori miktarını hesaplamak için tarifte kullanılan malzemelerin miktarını ve kalori değerlerini dikkate almanız önemlidir.
- Kremalı domates çorbası 1 porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori içermektedir.
- Çorbanın kalori miktarı içindeki malzemelere ve kullanılan yağa bağlı olarak değişebilir.
- Kremalı domates çorbası, genellikle süt, krema, domates, soğan, sarımsak gibi malzemelerle hazırlanır.
- Çorbanın kalori miktarını azaltmak için light süt veya krema kullanabilirsiniz.
- Aynı zamanda çorbanın içine eklediğiniz ekmek veya krema ile servis yapabilirsiniz, bu da çorbanın kalori miktarını artırabilir.
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Servis Edilir?
Kremalı domates çorbasını servis etmek için genellikle üzerine taze nane veya fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze ekmek dilimleri veya krutonlar da sunabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapmanız çorbanın lezzetini artırabilir.
| Çorbanın Yanında Ne Servis Edilir? | Çorbanın Üzerine Hangi Malzemeler Eklenir? | Çorbanın Sıcaklık Derecesi |
| Taze ekmek veya krutonlar ile servis edilebilir. | Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya taze fesleğen yaprakları eklenir. | Sıcak servis edilir. |
| Yoğurt veya krema da yanında sunulabilir. | Üzerine sızma zeytinyağı gezdirilebilir. | Çorba, sıcak tencerede tutularak servis edilir. |
| Salata veya sandviç ile birlikte servis edilebilir. | Çorbanın üzerine pul biber veya taze çekilmiş karabiber serpilebilir. | Çorba, servis tabağına dökülmeden önce ısısını korur. |
Kremalı Domates Çorbası Kaç Kişilik?
Kremalı domates çorbasının kaç kişilik olduğu tarife ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Genellikle bir tarifteki ölçülerle 4-6 kişilik bir çorba elde edebilirsiniz. Ancak, porsiyonları ayarlamak için tarifteki malzemelerin miktarını ve kişi sayısını dikkate almanız önemlidir.
Kremalı domates çorbası genellikle 4 kişilik olarak hazırlanmaktadır.
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Saklanır?
Kremalı domates çorbasını buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta veya kapaklı bir cam kavanozda saklamak en iyisidir. Buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Tekrar ısıtmak için çorbayı tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın.
Kremalı domates çorbasını buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Kremalı Domates Çorbası İçin Alternatif Malzemeler Nelerdir?
Kremalı domates çorbası için farklı malzemeler kullanarak çorbanın lezzetini değiştirebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek çorbaya farklı bir tat ve renk katabilirsiniz. Ayrıca, sarımsak, kekik veya biberiye gibi baharatlar da kullanarak çorbanın aromasını zenginleştirebilirsiniz. Bu alternatif malzemelerle farklı versiyonlar deneyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Kremalı domates çorbası için alternatif malzemeler nelerdir?
Kremalı domates çorbası için alternatif malzemeler arasında süt, yoğurt veya hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz.
Baharat olarak hangi seçenekler tercih edilebilir?
Kremalı domates çorbasına tat ve aroma katmak için taze fesleğen, kekik veya kırmızı biber gibi baharatları kullanabilirsiniz.
Ekstra lezzet için hangi garnitürler kullanılabilir?
Kremalı domates çorbasını daha lezzetli hale getirmek için krutonlar, rendelenmiş peynir veya taze nane yaprakları gibi garnitürler ekleyebilirsiniz.